Коктейль с ягодами и семенами льна

Содержание

Худеем с семенами льна

Коктейль с ягодами и семенами льна

Сегодня проблема лишнего веса является одной из самых распространенных среди людей разных возрастов. Для одних — это недовольство своим внешним видом, для других — явление, которое влияет на состояние здоровья, провоцирует многие заболевания.

Большое значение в мероприятиях, направленных на снижение веса играет питание. Семена льна для похудения обрели настолько огромную популярность, что оставили далеко позади разного рода методики по сжиганию калорий и диеты.

Как способствую похудению семена льна

Выбрав из многих вариантов семена льна для похудения, как принимать их и насколько они могут быть полезны — индивидуально для каждого организма, стоит проконсультироваться с врачом-диетологом.

Льняное семя для похудения используют в качестве слабительного средства, помогающего не просто очистить кишечник от лишних каловых масс, но и провести генеральную уборку организма от вредоносных токсинов и паразитирующих микроорганизмов. Эта функция является основой любой методики для похудения.

Кроме того, именно льняное семя своими абсорбирующими свойствами помогает противостоять всасыванию жиров в стенки кишечника. Помимо слабительного эффекта, семена льна помогают быстрому заживлению язв и ран на слизистых пищеварительной системы. Зная, как принимать смена льна для похудения правильно, можно решить многие проблемы:

  • привести в норму работу пищеварительной системы;
  • усилить защитные свойства организма;
  • нормализовать обменные процессы;
  • улучшить работу желчевыводящей и кровеносной систем;
  • убрать косметические проблемы, связанные с неудовлетворительным состоянием волос и кожных покровов.

Уже давно используют семя льна, применение для похудения которого дает положительные результаты, благодаря своему характерному составу:

  • наличию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3,6 и 9;
  • богатому витаминному и минеральному составу.

Жирные кислоты принимают активное участие в обмене веществ, что дает возможность, придерживаясь правильной методики, как похудеть с помощью семян льна, без применения диет сбросить лишний вес за короткий промежуток времени.

Знающие как употреблять семена льна для похудения, давно используют эту методику и дают исключительно положительные отзывы об этом продукте.

Рекомендации для худеющих

Людям, которые стараются сбросить лишний вес, перед тем, как использовать семена льна для похудения, следует взвесить все «за» и «против», которые могут не только помочь, но и навредить организму.

Противопоказания, которые могут стать преградой для льняных методик, немногочисленны, но их не стоит игнорировать особенно людям, которые имеют хронические заболевания печени, индивидуальную непереносимость самого льна и его составляющих, больным сахарным диабетом.

С осторожностью следует использовать семя льна для похудения и тем, кого беспокоят камни в почках или желчекаменная болезнь.

Чтобы организм одновременно мог освободиться от лишних килограммов и оздоровиться благодаря умеренной чистке кишечника, необходимо придерживаться несложных рекомендаций, как пить семена льна для похудения:
  1. Семена льна можно использовать как самостоятельный продукт, запивая его чистой водой, но этот способ может вызвать агрессивное воздействие на стенки желудка и кишечника.
  2. Щадящим считается прием льняного семени, добавленного в кисломолочные продукты, каши, салаты, фреши, смузи.
  3. Эффективным способом убрать лишний вес, а также очистить организм от токсинов и других вредных отложений является употребляемое льняное семя с кефиром, выпиваемое натощак.
  4. В период употребления льняного семени не следует есть жирную и высококалорийную пищу. Обязательным условием является прием достаточного количества жидкости — не менее 1,5 литра в сутки.
  5. Запрещается варить льняное семя. Его можно использовать в натуральном и запаренном виде. Это предотвратит снижение его полезных свойств, а также обезопасит организм от появляющихся в результате термообработки опасных продуктов распада.
  6. Наряду с приемом льняного семени, следует придерживаться правильного режима дня — вести активный образ жизни и полностью отказаться от вредных привычек.
  7. Особое внимание нужно уделять качеству продукта — покупать только семена в фабричной упаковке, проверять срок их годности и хранение.
  8. В период лечения вирусных или простудных заболеваний, когда в лечение включены противовирусные препараты, а также антидепрессанты, гормональные средства — семя льна противопоказано.
  9. Осторожно следует приступать к льняной очистке организма беременным женщинам и кормящим матерям. Такую терапию следует начинать только после консультации с врачом.

Худеем правильно

Существует давняя практика, как принимать семена льна, чтобы похудеть. Рекомендуется использовать только свежеприготовленные составы, запаривать и настаивать семя льна за несколько часов до приема.

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно принимать семена льна натощак. Суточная норма не должна быть менее 1 ст. л. и не более 3 ст. л. Каждый выбирает способ приема льняного семени для себя самостоятельно. Это может быть его зерновой прием, а также молотое семя. Хороший результат дает систематический прием льняных составов.

Существует несколько вариантов, как пить семена льна, чтобы похудеть:

Семена льна для похудения с кефиром: измельчить зерно и смешать его с кефиром в следующих пропорциях:

  • 1 неделя — на 100 грамм кефира – 1 ч. л. семян;
  • 2 неделя — на 100 грамм кефира – 2 ч. л. семян;
  • 3 неделя — на 100 грамм кефира – 3 ч. л. семян.

Семена льна для похудения с кефиром можно чередовать с другим приемом льняного смени — 1 ст. л. без горки зерен запивать 1 стаканом чистой воды.

Следует учесть, что натуральное зерно нельзя использовать тем, кто страдает язвенными или прогрессирующими заболеваниями желудка и кишечника, чтобы не нанести вред слизистой.

Также стоит обратить внимание и на то, что кефир для похудения должен быть обезжиренным.

Отвары льняного семени принимают курсом по 10 дней, затем на 10 дней делают перерыв. Срок проведения процедуры может ограничиться 1-2 месяцами, а может быть продлен до достижения необходимого результата на еще несколько месяцев.

В рецептуре, как заваривать семена льна для похудения врачи советуют придерживаться дозировок, которые необходимо увеличивать постепенно, начиная с 1 ч. л. на стакан воды, постепенно увеличивая дозу до 1 ст. л. и т.д.

Сегодня семена льна с кефиром — как принимать, наличие противопоказаний, рецепты для похудения с ними можно обсуждать с врачом-диетологом. Популярность этого средства в настоящее время дает возможность использовать на его основе разные рецепты не только составов для похудения, но и вкусных оригинальных блюд.

Состав

  • семя льна — 1 ст. л.;
  • йогурт — 1 стакан;
  • мед — 1 ч. л.;
  • корица — на кончике ножа.

Приготовление

В блендере смешать йогурт и льняное семя, постепенно добавляя мед и корицу. Дать настояться коктейлю 20 минут. Пить как любой молочный коктейль.

Фрукты с льняным семенем

Прекрасно помогает снизить показатели массы тела приемы льняного семени с фруктами и овощами, которые по своей природе наделены свойством улучшать перистальтику кишечника и способствовать легкому выводу каловых масс.

Достаточно готовить 1 раз в день миксы из разных ягод или фруктов с мякотью и добавлять на 1 стакан 1 ст. л. семян. Эффективность такого напитка чувствуется в течение 1 часа. Такое средство помогает снизить возможность повреждения слизистой твердым зерном.

Кроме того, такие напитки прекрасно тонизируют и витаминизируют организм.

Желающие удерживать нормальные показатели веса в качестве профилактики после проведения полного курса похудения могут использовать также очистительные клизмы с отварами льняного семени. Для этого достаточно залить горячей кипяченой водой семя в расчете 1 ст. л. зерен на 400 мл воды. Выдержать полчаса. Процедить. Клизмования желательно проводить натощак и перед сном.

Если после нескольких дней приема льняных составов пациент чувствует себя нормально, курс продолжают по назначенной схеме. При первых признаках плохого самочувствия, следует прекратить прием льна и обратиться к врачу за консультацией и при необходимости за медицинским обследованием.

Источник: https://skorlupy.net/svojstva/xudeem-s-semenami-lna.html

Смузи со злаками рецепты: как приготовить в домашних условиях

Коктейль с ягодами и семенами льна

Приветствую, дорогие друзья!  И снова я о моих любимых смузи
Смузи – это необыкновенный напиток, при грамотном сочетании основных ингредиентов, он способен стать питательным завтраком.

В основе современных кулинарных творений лежат не только овощи и фрукты, но и злаки. Они помогают справиться с дефицитом витаминов и микроэлементов в организме.

Вместе с этим, злаки способствуют активизации работы пищеварительной системы.

В чем польза и вред злаковых напитков

Смузи со злаками и молочными продуктами – это интересная альтернатива стандартному завтраку. Сочетание компонентов, позволяет получить питательный и вкусный напиток. Такой завтрак придется по душе, даже самому привередливому гурману.

Польза от злаков заключается в их содержании. В основе питательных компонентов находятся витамины и минералы. В грамотном сочетании с молочной продукцией, они позволяют улучшить работу пищеварительной системы, восстановить функции кишечника и наполнить организм живительной силой. Польза смузи со злакамибыла неоднократно подтверждена диетологами.

Особых противопоказаний к использованию полезного напитка, нет. Он способен вызвать негативные реакции со стороны кишечника в том случае, если человек страдает метеоризмом. Злаки способствуют газообразованию и усиливают процессы брожения.

Смузи со злаками: рецепты полезных напитков

Приготовить вкусный и полезный напиток можно в домашних условиях. На это действие уйдет не более 10 минут. Полученный продукт может стать альтернативой заменой завтраку, ужину или выступить в роли хорошего перекуса.

Простой злаковый коктейль с семенами льна

Понадобится:

  • 1 ст. кефира,
  • 2 ложки льняных семян.

Этот дуэт кефира с семенами льна полезен для желудка и кишечного тракта. Является отличным очистительным средством, также рекомендуется пр  тяжести в животе.

Энергетический смузи на завтрак

Для утоления жажды и восполнения дефицита энергии, необходимо заготовить следующие ингредиенты:

  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 200 мл кефира или чистого йогурта;
  • полстакана орехов,
  • ягода для украшения.

Ингредиенты взбиваются с помощью блендера и подаются к столу в виде питательного напитка.

Смузи с хлопьями и семенами льна

Для полноценного завтрака подойдут следующие компоненты:

  • 200 мл йогурта;
  • ложка льняных семян;
  • 50 г орехового ассорти;
  • 100 г хлопьев из овсянки.

Овсянка замачивается в йогурте, затем отправляется в контейнер от блендера вместе с другими ингредиентами. Все взбивается до однородной массы.

Смузи для похудения на соевом молоке

Для похудения необходимо сделать акцент на молочной продукции и льняных семенах. Основными ингредиентами выступают:

  • 300 мл соевого молока;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • ч. л. семян чиа;
  • 2 ст. л. мака;
  • мед.

Ингредиенты перемешиваются в блендере и подаются к столу. Полученный напиток отличается необычными вкусовыми характеристиками.

Витаминный смузи с орехами и фруктами

Освежить организм поможет сочетание следующих ингредиентов:

  • 100 мл йогурта;
  • полстакана семян чиа;
  • грецкие орехи;
  • шепотка ванилина;
  • ложка меда,
  • фрукты или ягоды (клубника, вишня, киви, годжи).

Хлопья замачиваются в йогурте, затем тщательно перемешиваются между собой. Такой рецепт можно приготовить самостоятельно, без блендера, с использованием миксера или венчика.

Пшенично-ячменный смузи

Злаковый коктейль на каждый день – кладезь витаминов и полезных компонентов. Для приготовления понадобится:

  • пшеница;
  • ячмень;
  • овсянка;
  • теплая вода.

Злаковые культуры берутся в пропорции 1:1, заливаются теплой водой и оставляются на 2 часа. По истечению заданного времени, напиток процеживается и сдобряется медом по вкусу. В результате получается вкусный и необычный смузи, восстанавливающий силы за считанные минуты.

Кефирный смузи с семенами чиа и шротом

Вкусный и полезный напиток с кефиром, требует приготовления следующих ингредиентов:

  • 200 мл кефира (любой жирности);
  • злаковые хлопья.

Семена взбиваются до состояния муки (шрот), затем заливаются кефиром и настаиваются. В результате получается полноценный завтрак.

Полезный смузи со льном на кокосовом молоке

Молочный коктейль подойдет для настоящих гурманов. Для приготовления необходимо подготовить:

  • 200 мл молока кокоса (можно соевого);
  • 50 г семена льна;
  • фрукты для украшения (ананас, киви, клубника).

Все ингредиенты тщательно разбиваются блендером, затем к ним добавляется молоко. После того как хлопья разбухнут, напиток можно употреблять.

Легкий смузи с медом

Если вы не любите молочную продукцию, можно приготовить вкусный напиток на кокосовой воде. Для этого понадобится:

  • 100 мл воды кокоса;
  • 20 г семена чиа;
  • 50 г ананаса;
  • ванилин.

Хлопья замачиваются в теплой воде до набухания, затем к ним добавляется мед и ванилин. Все ингредиенты тщательно взбиваются и подаются к столу.

Злаковый смузи на кокосовом молоке

Приготовить любой рецепт можно дома, без особых усилий. Самым популярным и питательным напитком является:

  • 200 мл кокосового молока;
  • 50 г злаковых культур;
  • мед;
  • ванилин;
  • горсть орехов.

Сочетание данных ингредиентов позволяет получить очень вкусный и необычный смузи.

Смузи со злаками для гурманов

Утренний напиток на основе овсянки:

  • 2 ст. л. овсянки;
  • 3 л. воды;
  • ч. л. меда;
  • 125 мл йогурта,
  • мята или корица для украшения.

Все ингредиенты перемешиваются вручную или в блендере до однородной массы. Затем выливаются в стакан и украшаются листочком мяты или палочкой корицы.

Питательный злаковый смузи с орехами и бананом

Что понадобится для рецепта:

  • овсяные хлопья или зерна овса,
  • грецкие орехи,
  • йогурт,
  • пол банана.

Отличное сочетание злаков с орехами и бананом, это очень питательный коктейль, который укрепит организм по утрам и укрепит здоровье.

Смузи с семечками и орешками

Продукты:

  • киви,
  • семена чиа,
  • семена мака,
  • кунжут,
  • семечки подсолнуха и тыквы,
  • орехи,
  • ягоды для украшения.

Киви измельчить в бленде, добавить пол стакана воды, измельчить орехи и добавить вместе с семенами в общую массу, перемешать. Украсить ягодами.

Веганский смузи боул

Приготовить полезный и сытный завтрак на основе злаков, может каждый человек. Сочетание ингредиентов зависит от кулинарной фантазии и желаемого результата. Регулярное употребление злаков благотворно влияет на состояние кишечника и способствует скорейшему восстановлению энергетических запасов.

смузи

Источник: https://prekrasny-mir.ru/smuzi-so-zlakami-retseptyi/

Лен для похудения | Независимый партнер Herbalife

Коктейль с ягодами и семенами льна

Лен для похудения одно из самых эффективных средств, так как содержит оптимальный набор витаминов и минералов, обеспечивающих мягкую очистку организма от скопившихся шлаков и токсинов.

Большое содержание клетчатки не только чистит организм, но и дает длительное чувство насыщения, что также немаловажно на любой диете.

Всего 50 г льна в день способно в разы улучшить работу печени, в результате уменьшиться всасывание вредных жиров и токсинов.

Приобрести семя льна можно в аптеках или специализированных магазинах. Обращайте внимание на внешний вид продукта, семечки долны быть гладкими и блестящими. Храните семена в темном прохладном месте таким образом, чтобы не было контакта с воздухом и влагой. Срок хранения примерно 1 год. Льняное масло покупайте только в темных бутылках.

Польза льна

Впервые в пищу лен стали использовать в Вавилоне 3000 лет до нашей эры. В России лен больше использовался для производства одежды, но и льняная мука тоже была в почете, ее добавляли в обычную муку или варили кашу.

С медицинской точки зрения — это источник пищевых нерастворимых волокон. И с этим свойством связан очень интересный исторический факт. семенами льна обязательно кормили лошадей перед парадом с целью обеспечить гигиеническую составляющую.

Источник: https://svetlana-dolgih.ru/semya-lna-dlya-poxudeniya-s-kefirom-otzyvy/

Семя льна с кефиром для очищения кишечника на ночь – рецепт чистки

Коктейль с ягодами и семенами льна

О полезных свойствах семян льна известно многим. Их достаточно много, но чаще всего этот продукт применяется для похудения и очищения организма. И тут помощником его становится кефир – именно в сочетании эти продукты оказывают невероятно мощное воздействие.

Разберемся, для чего и как можно использовать семена льна с кефиром.

Льняное семя с кефиром: польза

Лен – растение уникальное, используемое в широком списке сфер. А семена его заслужили особое внимание, и о них знает каждый сторонник здорового образа жизни. В них много витаминов, минералов, жирных кислот и прочих веществ, невероятно полезных для организма человека. Основные ценные свойства семени льна сводятся к следующему:

  • Нормализация работы пищеварительной системы;
  • Укрепление иммунитета;
  • Улучшение функционирования сердца и сердечно-сосудистой системы;
  • Улучшение состояния кожи и лечение ее заболеваний;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Благотворное влияние на нервную систему;
  • Похудение и поддержание желаемого веса.
  • Профилактика онкологических заболеваний.

Теперь немного о пользе кефира. Она заключается в следующем:

  • Напиток нормализует функционирование кишечника, улучшает его микрофлору. Влияние его на кишечник зависит от его крепости. Кефир, выдержанный не больше суток, имеет легкий слабительный эффект, а кефир, настоянный в течение более чем трех суток, напротив, обладает закрепляющим действием. Чем больше крепость кефира, тем он активнее стимулирует выделение в кишечнике и желудочно-кишечном тракте в целом пищеварительных соков.
  • Нормализует и ускоряет процессы обмена веществ.
  • Помогает улучшить работу нервной системы.
  • Снижает риски возникновения онкологических заболеваний.
  • Имеет иммуностимулирующими свойствами.
  • Нормализует уровень сахара в крови.

Семена льна обладают богатейшим составом.  Особого внимания заслуживают следующие компоненты:

  • Витамин Е. Природный антиоксидант, способствует сохранению молодости, нормализует кровообращение и свертываемость крови, предотвращает онкологические заболевания.
  • Витамин А. Способствует антиоксидантной защите организма, очень положительно влияет на работу органов зрения.
  • Витамин F. Нормализует уровень холестерина, улучшает способность организма к растворению жиров.
  • Витамины группы В. Помогают обеспечить нормальную работу нервной системы, увеличивают сопротивляемость стрессу, нормализуют энергетический обмен.
  • Витамин Р. Способствует стабилизации функций окислительно-восстановительных процессов, повышает стойкость капилляров и предотвращает их повышенную проницаемость.
  • Кремний. Способствует очищению организма от вредоносных микроорганизмов, улучшает усвоение других минералов и витаминов, повышает иммунитет, хорошо влияет на рост волос, сердечно-сосудистую систему.
  • Хром. Крайне важный элемент, обеспечивающий стабильный углеводный обмен, помогающий активизировать инсулин в крови. Важен для нормальной работы щитовидной железы, кровеносной системы, очищения организма, поддержки костной и мышечной ткани.
  • Селен. Мощный антиоксидант, способствующий росту клеток и снижающий риск развития раковых клеток. Особенно важен при заболеваниях вирусного и инфекционного характера, повышает сопротивляемость по отношению к микробам.
  • Полиненасыщенные кислоты омега-3. Держат сосуды в тонусе, поддерживают в норме липидный обмен, принимают участие в построении клеток нервной и сердечно-сосудистой системы и правильном их функционировании.
  • Полиненасыщенные кислоты омега-6. Укрепляют защитные силы организма, способствуют сохранению молодости, предотвращают заболевание кожи, помогают поддерживать работу репродуктивной системы.
  • Растительный белок. Является важным элементом в составе мышц, костей, зубов, волос, активизирует защитные функции организма.
  • Фитоэстрогены. Аналог женских гормонов растительного происхождения. Благотворно влияет на состояние кожи, замедляет процессы старения, улучшают рост волос, помогают обеспечить правильную работу сердечно-сосудистой системы.

Не упусти выгодные предложения:

Что касается кефира, то его ключевые компоненты следующие:

  • молочный белок;
  • жиры;
  • витамины А, В, С, Н, Р, бета-каротин;
  • многочисленные минералы: фтор, хлор, натрий, йод, медь, кобальт, сера, цинк, калий, кальций, марганец.

Если соединить два этих полезных продукта, то можно справиться сразу с несколькими задачами:

  • очистить кишечник от вредных веществ;
  • избавиться от паразитов в организме;
  • убрать лишний вес.

Вместе кефир и льняное семя действуют как так называемый скраб для кишечника. Льняное семя с кефиром для чистки кишечника работает за счет способности семян улучшать перистальтику кишечника, а также за счет высокого содержания в них масла и пищевых нерастворимых волокон.

Кефир же является основой для набухания семян. Он позволяет насытиться, прекрасно утоляет голод. Положительное влияние будет заметно уже скоро: вы ощутите невероятную легкость, очистится кожа, нормализуется обмен веществ и функционирование желудочно-кишечного тракта.

Очищение организма семенами льна с кефиром особенно показано в следующих случаях:

  • Частые запоры, метеоризм, вздутие живота.
  • Наличие проблем с кожей (прыщи, аллергические высыпания, фурункулы);
  • белый налет на языке, неприятный запах от тела;
  • частые головные боли и простудные заболевания;
  • лишний вес и целлюлит;
  • хронические болезни;
  • наличие симптомов недостаточного усвоения минералов и витаминов: ломкие ногти, ухудшение зрения, боли в суставах, тусклые волосы.

Как пить кефир с семенами льна

Существует несколько способов очищения кишечника семенами льна с кефиром. Наиболее распространенный курс проводится в течение трех недель и предполагает следующую схему:

  • Первая неделя: залить 100 граммами кефира чайную ложку семян льна;
  • Вторая неделя: количество кефира такое же, но семян будет уже две чайных ложки;
  • Третья и последняя неделя: 3 чайных ложки семени льна на 150 г кефира

Употреблять кефир рекомендуется натощак вместо завтрака. Прежде чем выпить смесь,  подождите 5-7 минут, пока она набухнет. Спустя пару часов можете слегка перекусить. Рекомендуется проводить такой курс раз в три месяца.

Также можно пить кефир с семенами льна на ночь. В этом случае он может заменить поздний ужин и утолить чувство голода. Можно заменять кефир натуральным йогуртом, нежирной сметаной и другими кисломолочными продуктами.

В процессе чистки очень важно помнить о достаточном количестве жидкости. В течение дня пейте не меньше двух литров воды.

Первую ее порцию можно употребить через 40 минут после употребления утреннего коктейля. В процессе проведения чистки рекомендуется отказаться от сладкого, мучного, жирного, алкогольных напитков.

А вот фруктов, овощей, кисломолочных продуктов рекомендуется кушать больше.

Если чистка кишечника семенами льна и кефиром была хорошо перенесена организмом, то курс может увеличить на одну неделю. Нужно в течение трех недель придерживаться указанной выше схемы, а затем на протяжении четвертой недели употреблять количество смеси, рекомендованное для третьей недели. Все остальные нюансы остаются аналогичными.

Такая диета на основе кефира и семян льна будет полезна и тем, кто хочет похудеть – без особых усилий и ограничений она позволит избавиться от значительного количества лишних килограммов.

В кефир вместо семян можно добавлять льняную муку.

Вместо семян можно добавлять в кефир льняную муку. Некоторые специалисты считают, что принимать коктейль таким способом еще полезнее, так как из муки организм лучше усваивает все питательные вещества. Льняную муку можно купить уже в готовом виде или сделать самостоятельно, измельчив сырье посредством кофемолки.

Необходимое количество муки добавьте в кефир, перемешайте и сразу выпейте. Схема приема и объем продуктов будут аналогичны представленному ранее варианту очищающей схемы.

Лучше использовать самостоятельно приготовленную муку, так как в состав она обычно поступает обезжиренной, то есть, лишенной всех полезных свойств льняного масла. Также учтите, что нельзя хранить самодельную муку – масло быстро станет прогорклым. Перед каждым приемом рекомендуется молоть новую порцию.

Противопоказания

Очищение семенами льна с кефиром очень эффективно,  но на организм этот коктейль действует весьма мощно, поэтому у него есть противопоказания. Этим способом не рекомендуется пользоваться в таких случаях:

  • При беременности – активность компонентов может повысить вероятность преждевременных родов;
  • При лактации – в процессе очищения будут выделяться токсины, которые могут попасть в грудное молоко и спровоцировать к малыша расстройство кишечника;
  • при камнях и холецистите в мочевом и желчном пузыре;
  • гепатит;
  • аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость как семян льна, так и кисломолочных напитков;
  • сахарный диабет;
  • повышенная кислотность желудка, гастрит на стадии обострения;
  • фиброма, поликистоз и эндометриоз.

Детям такой напиток нужно давать очень осторожно.

Если вы выявили аллергическую реакцию, обострение хронических заболеваний и прочие настораживающие симптомы, прекратите принимать напиток и обратитесь к специалисту.

Простой рецепт семян льна с кефиром может быть надежным помощником на все случаи жизни.

Использовать его вы можете не только как часть трехнедельной схемы очищения, но и просто как вкусный и полезный перекус, завтрак, ужин.

Можно экспериментировать с ним, добавлять специи, мед,  ягоды, кусочки фруктов и сухофруктов. В любом случае тем, кто хочет сохранить фигуру и здоровье, чудодейственное сочетание это принесет только пользу.

Рецепт очищающего коктейля из семян льна и кефира на видео

Источник: https://www.fitnessera.ru/lnyanoe-semya-s-kefirom-dlya-chistki-kishechnika-recept-totalnoj-chistki.html

Польза льна для здоровья! + Смузи с льном и черникой!

Коктейль с ягодами и семенами льна

И снова смузи-тайм! На этот раз мы будем готовить банановый смузи  с черникой и семенами льна. Причем черника здесь необязательный ингредиент. Можно обойтись без неё. Как вариант можно добавить другие ягоды — например, малину или голубику.

 Или суперфуды — например, спирулину, кэроб и др. Но я вам вот что скажу: лён — это тоже самый настоящий суперфуд, только наш, российский.

Польза льна для здоровья огромна, поэтому добавив в банановый смузи только лён и ничего больше вы тем самым значительно обогатите напиток!

Прежде чем переходить к описанию приготовления смузи, я расскажу вам подробнее об удивительных свойствах семян льна. Чтобы вы поняли, почему я называю их российским суперфудом!

Польза льна для здоровья

Семена льна — это уникальный продукт, который содержит в себе идеальное сочетание незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6, что бывает редко!  В большинстве жирных продуктов содержится много омега-6 и мало омега-3, что плохо, потому что приводит к загустению крови,  сужению сосудов, замедлению обмена веществ и прочим негативным последствиям.

Например, все орехи имеют такой вот не оптимальный баланс жирных кислот. Поэтому-то их и нужно ограничивать в употреблении! А семена льна, наоборот, содержат в 4 раза больше омега-3, чем омега-6, что очень полезно для здоровья! Буквально 1 ст ложка семян льна полностью покрывает потребности организма в этих двух незаменимых кислотах.

Еще один таким продуктом с удачным соотношением омега-3 и омега-6 являются семена чиа.

Читайте подробнее о незаменимых жирных кислотах омега-3 и омега-6! Узнайте, зачем они нужны организму и в каких продуктах содержатся, кроме льна и чиа.

Помимо   незаменимых кислот, в семенах содержится еще много чего полезного. Например, витамины A и E. Эти витамины отвечают за красоту кожи, ногтей, волос.

Известно, что здоровье кожи и волос в первую очередь определяется не тем, какие крема и лосьоны вы на них наносите, а тем, как вы питаете свое тело изнутри.

Семена льна как раз являются отличным питанием для красоты вашей кожи, а также ногтей и волос. Из макро- и микроэлементов в льне содержатся кальций, магний, фосфор, цинк, селен.

Лён в переводе с латинского означает «самый полезный»!

Лён также содержит вещества лигнаны, которые еще называют «растительными гормонами».  Эти вещества укрепляют внутренние барьеры клеток и повышают их сопротивляемость  к разрушительному действию свободных радикалов.

То есть получается, что лигнаны помогают замедлить процессы старения клеток. А еще учеными было доказано, что эти самые лигнаны  помогают организму бороться с болезнетворными бактериями и грибковыми заболеваниями.

Помимо льна, лигнаны содержатся в лимоннике, лопухе и кунжуте.

Лигнаны в большом количестве содержатся в оболочке семян льна и почти не содержатся в льняном масле!

Лён богат клетчаткой. Причем нерастворимая клетчатка льна под действием влаги набухает и выводится из организма, отлично прочищая кишечник и выводя из организма токсичные вещества.

Ну а растворимая клетчатка тоже всасывает влагу (в 4-6 раз больше собственного объема), образуя в желудке подобие мягкой губки, за счет чего чувство насыщения сохраняется на длительное время и абсорбируются вредные вещества.

Клетчатка также способствует равномерному поступлению сахара из пищи в кровь и служит пищей для полезных микроорганизмов, обитающих в кишечнике. А вредных микробов и паразитов лён, наоборот, убивает. Отвар льняных семечек убивает все виды гельминтов, кроме аскаридов.

Лён не уступает активированному углю по своим абсорбирующим качествам!

Лецитин, входящий в состав льняных семечек, выводит из организма плохой холестерин, а значит улучшает работу сосудов и сердца.

 Он также улучшает всасываемость травок и других питательных веществ и способствует расщеплению жиров.  Из лецитина состоит печень и защитные ткани, которые окружают спинной и головной мозг.

Так что лецитин из семян льна способствует восстановлению тканей печени. А еще хорошо влияет на память и работу мозга.

А еще лён в зависимости от вида на 20-30% состоит из белка! И содержит полный перечень незаменимых аминокислот, которые необходимы человеку и могут быть получены только извне, с едой! Причем соотношение и содержание незаменимых аминокислот в семенах льна приближено к эталонному.

Вот такой вот чудо-лён. Русский суперфуд.

Где купить и сколько стоит?

Самое прекрасное то, что лён не только полезный, но и доступный. Продается он во многих магазинах полезного питания и частенько встречается в аптеках. Обычно продается в пакетиках по 200 гр. Стоит копейки — в расчете на 1 кг примерно 100-120 руб. Так что покупайте и используйте его на пользу себе и близким)

Да, кстати, бывает две разновидности льна — коричневый и белый лён.

Коричневый лён имеет более насыщенный вкус, немного ореховый что ли… И он как раз стоит 100-129 руб. за кг. Белый лён имеет более нейтральный вкус. В остальном разницы нет. А вот стоит он значительно дороже — в 2-3 раза.

Уж не знаю, почему белый лён ценится дороже коричневого. Возможно, его сложнее выращивать например. Или на него узкий спрос и поэтому выращивается он мелкими партиями… Но я не вижу смысла его покупать.

По вкусу и цене коричневый лён для меня — номер один!

Что приготовить из льна?

Есть множество вариантов! И сейчас я вам о них расскажу.

В сухом виде лён есть не нужно — семечки очень мелкие и очень твердые, поэтому если вы будете есть их целиком в сухом виде, то большая часть просто-напросто не разжуется и не переварится, а пройдет через пищеварительный тракт и выйдет в первозданном виде вместе с другими отходами вашей жизнедеятельности)

Поэтому есть 2 варианта употребления льна — размолоть лён или замочить целые зерна на пару часов, чтобы они набухли.

1. Рецепты из молотого льна.

Молотый лён можно использовать так:

  • Добавлять в смузи! Я добавляю 1-2 ст л на большую кружку (0,5 литра). Помните — всего в 1 ст л семян льна содержится необходимое организму количество кислот омега-3 и омега-6. Рецепт смузи с черникой и льном смотрите чуть ниже.
  • Приготовить полезнейшую льняную кашу! Для этого берём 1/2 чаши молотого льна. Заливаем водой  в пропорции примерно 1:1. Хорошенько размешиваем и даём настояться минут 5-10. Ничего не варим! Льняная каша прекрасно загустевает и без варки! Это базовый рецепт. По желанию можно добавить натуральный подсластитель — мёд, сироп агавы, кокосовый сахар, стевию и т.д. Но мне нравится вкус льна и без сахара. Я обожаю добавлять в льняную кашу 1/2 размятого вилкой спелого банана, 1 ч л порошка кэроба и буквально щепотку подсолнечных семечек!

Можно также добавлять финики и другие сухофрукты по вкусу. Или свежие ягоды — тоже классный вариант!

  • Добавлять  салаты для их обогащения. На большую миску салата достаточно добавить 1-2 ст л молотых семян льна. Особенно хорошо лён «вписывается» в салаты с большим количеством зелени!
  • Добавлять в выпечку — в кексы, печеньки, блины, пироги…. Причем лён может выполнять двойную функцию. Во-первых, он придает ненавязчивый, лёгкий ореховый привкус. Во-вторых, в веганских блюдах он используется в качестве замены яиц, так как при контакте с водой он становится клейким и прекрасно «схватывает» ингредиенты!

2. Рецепты из цельного размоченного льна.

Для начала нужно замочить лён:

При замачивании семена льна разбухают и, как я уже говорила, становятся очень клейкими. Настолько клейкими, что вода, в которой вы замачиваете семена льна, становится похожей на прозрачное желе, в котором стоит ложка!

Вот из этой вот клейкой кашицы, похожей на желе, можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие льняные хлебцы!

Для этого нужно замочить лён в воде в пропорции примерно 1:2 (воды больше). Оставить набухать на 3-5 часов. После этого вы увидите, что появилось то самое клейкое желе.

Промывать лён ни в коем случае не нужно! Все, что нужно сделать, это добавить в клейкую массу немного «правильной соли» (розовой гималайской), любые специи на ваш вкус и другие добавки — такие как  чеснок, тертая морковка, рубленый лук, морские водоросли, шампиньоны, зелень, томаты… и так далее.

Естественно, не всё одновременно)) Я например, люблю такой вариант — немного лучка+ карри + тертая морковка + семечки подсолнечные.

В общем, добавляем все что вам заблагорассудится. Перемешиваем. Выкладываем получившуюся густую клейкую массу на пергамент или силиконовый лист ровным слоем толщиной где-то 0,5-0,7 см.

Затем убираем все это дело в дегидратор (специальная печь для сушки) и сушим при температуре 40 градусов, чтобы сохранить все витамины! Можно конечно и в духовку засунуть, но я не пробовала.

Когда верхний слой подсохнет (обычно для этого нужно часов 8-10 в дегидраторе), то переворачиваем хлебцы на другую сторону и сушим до готовности. Получаются хрустящие вкусные хлебцы!

Мой рецепт смузи с льном, черникой и бананом!

  • Для смузи нам понадобится:
  • Бананы спелые — 2 шт.
  • Черника — 1 чашка
  • Молотый лён — 1-2 ст л
  • Вода — до нужной консистенции

Почему бананы в точечку — это самые полезные бананы и чем могут быть вредны полу зелёные бананы читайте в статье «об удивительных свойствах бананов».

Приготовление займет 1 минуту — просто складываем все ингредиенты в блендер и жмём кнопку «пуск»! Через минуту смузи готов!

Настоящий кладезь витаминов и прочих полезностей! Отличный вариант для завтрака вместо традиционной вареной каши! Лён делает смузи питательным, сытным и боле густым. И отлично усваивается организмом, ведь мы его не подвергаем термической обработке. А уж о пользе льна я молчу, так как теперь вы тоже знаете всё  нём)))

Кушайте полезные растительные продукты! Экспериментируйте со льном и пишите мне о своих самых любимых рецептах с семенами льна!

С любовью, Big Sister.

Если вы не хотите упустить новые выпуски статей, то подпишитесь на рассылку!
Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзями с помощью соцсетей:

Источник: http://big-sister.ru/about-food/polza-lna-dlya-zdorovya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.